BiOrganik BIO tamari (szójaszósz) 250 ml
Összetevők
Összetevők: szójabab* (46,5%), víz, só
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
Beszerzés alatt
1 841 Ft
Egységár: 7 364 Ft/kg
Gyártó :
Biorganik
Beszerzés alatt
A vásárlás után járó pontok:
18 Ft
Bio tamari szósz, a japán konyha gluténmentes ételízesítője.
Részletek
Természetes módon fermetált. A japán "tamari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítésre használják) előállítása során. A fő különbség a tamari és a shoyu között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát. A tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő. Ma, modern technológiákkal a következőképpen készül: a szójababot hőkezelik, összetörik, elkeverik, majd só és víz hozzáadása mellett fermentációs kultúrákkal oltják be. A tartályokban 6 hónapig érlelődik a készítmény, mielőtt lefejnék, pasztörizálnák és kiszerelnék.
Felhasználása: ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez.
Adatok
Allergének:
Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Vegán, Tojásmentes, Vegetáriánus, Búzamentes, Élesztőmentes, Kukoricamentes, Tartósítószermentes, Mogyorómentes, Mandulamentes, Diómentes, Pálmaolajmentes, Borsómentes, Maltitolmentes, Zabmentes, Bio, GMO-mentes, Rizsmentes, Hozzáadott cukormentes, Kókuszmentes, Napraforgómentes, IR-barát
Gyűjtő:
25 db/gyűjtő
Gyártó (emag):
Biorganik
Tömeg:
250 g/db
Tápérték
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 301 kJ / 72 Kcal |
| Zsír: | 0 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0 g |
| Szénhidrát: | 8 g |
| - amelyből cukor: | 0,7 g |
| Fehérje: | 9,7 g |
| Só: | 15,5 g |
