Eden Premium borsófehérje kocka 100 g
Összetevők:
100% texturált borsófehérje.
A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Végre egy újabb növényi alternatíva a darált hús és a szójabab helyettesítésére adalékanyagok nélkül. A granulátum saját tömegéhez képest képes lehet háromszor annyi folyadékot felvenni és felhasználásának szinte csupán a képzelet szabhat határt. Semleges alapíze révén kiválóan fűszerezhető, a pácolás során remekül felveheti az ízeket. A borsófehérje jól kiegyensúlyozott aminosavprofillal és magas lizinszinttel rendelkezhet. Sokoldalúságának köszönhetően ezentúl bármilyen hús alapú fogást "növényiesíthetünk".
Felhasználási terület:
Apróra vágott hús helyettesítésére alkalmas.
Elkészítési javaslat:
300 g forró vízben keverjünk el 2-3 g Himalája sót és 1 evőkanál Eden Premium sómentes ételízesítőt, majd öntsük rá 100 g borsófehérje kockára, fedjük le és hagyjuk állni 10 percig. Keverjük az ételbe utolsó lépésként és csak melegítsük össze pár perc alatt, ne főzzük tovább.
| Átlagos tápanyagtartalom 100 g termékben | |
| Energia | 1630 kJ |
| 385 kcal | |
| Zsír | 7 g |
| -amelyből telített zsírsavak | 1,3 g |
| Szénhidrát | 11 g |
| -amelyből cukrok | 1,6 g |
| Rost | 10 g |
| Fehérje | 65 g |
| Só | 1,1 g |
