It's Us Maria's gluténmentes sütemény (foszlós kalács) lisztkeverék 500 g

Felhasználási javaslat

Hozzávalók: 150 g langyos tej vagy növényi ital, 50 g porcukor, 20 g friss élesztő, 500 g maria's foszlós kalács lisztkeverék, 80 g hideg vaj vagy növényi vajalternatíva.

Tetejére: Olvasztott vaj vagy növényi vajalternatíva, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál hideg víz. 

Elkészítés: Keverd össze a langyos tejet/növényi italt a porcukor felével, morzsold bele az élesztőt, és hagyd felfutni. A lisztkeveréket keverd el a maradék porcukorral, morzsold el benne a vajat, majd add hozzá a felfuttatott élesztőt. Gyúrj rugalmas tésztát, takard le, és keleszd 60 percig. Lisztezett felületen gyúrd át, oszd 8 részre, és formázz bucikat. Nyújtsd őket 2 mm vastag, kör alakú lapokká. Pizzavágóval vágj vékony csíkokat a közepéig, majd tekerd fel és formázz belőlük koszorúkat. Tedd sütőpapíros tepsire, kend le olvasztott vajjal, és pihentesd 20 percig. Süsd 170 °C-on 15 percig, majd kend le cukros vízzel, és süsd további 5 percet. Kivéve ismét kend le cukros vízzel.