Rendeld meg termékeidet 12:30-ig, és akár a következő munkanapon házhoz szállítjuk! (GLS futárszolgálat esetében)
Keress minket bizalommal (H-P 10:00-18:00): +36202886150
Összetevők: kukoricakeményítő, rizsliszt, szójafehérje-koncentrátum, sűrítőanyag (xantángumi, hidroxi-propil-metil-cellulóz), cukor, útifű maghéj (pszillium), étkezési só, dextróz, cukorrépaszirup, pörkölt, őrölt lencse, élesztőkivonat, étkezési sav: tejsav, szőlőkoncentrátum, savanyúságot szabályozó anyag: nátrium-diacetát, enzim (alfa-amiláz).
Lejárat: 2024.05.31Gluténmentes, tojásmentes, tejmentes.A kenyér/bagett lisztkeverékből nem csak kenyér vagy bagett süthető, hanem készíthető belőle pl. tepertős pogácsa, nosztalgia kifli is.
Száraz, hűvös helyen, felbontás után visszazárt csomagolásban tárolandó.
Receptajánlat:
Hozzávalók 1db kb. 370g-os kenyérhez:
230 g Somváry Food gluténmentes kenyér/bagett lisztkeverék9 g étolaj9 g élesztő202 g langyos víz
Elkészítés:
Egy tálba kimérjük a lisztet, étolajat és hozzáöntjük a langyos vízben feloldott élesztőt. Ezután kb. 5-6 perc alatt sima felületű tésztává dagasztjuk, majd kézzel vekni alakúra formázzuk. Felületét megkenjük vízzel, és letakarva langyos helyen kb. 60-70 percig kelesztjük. Kelesztés után a felületét megvágjuk és ismét megkenjük vízzel, majd 210 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük (kb. 40 perc).
Tápanyag táblázat:
Átlagos tápérték/Avarage nutritional values
100 g lisztkeverékben/in 100g flour mix
Energia/Energy
1415/334 kJ/kcal
Zsír/Fat
0,2 g
- amelyből telített zsírsavak/of which saturated
0,1 g
Szénhidrát/Carbohydrate
70,1 g
- amelyből cukrok/of which sugars
5,5 g
Rost/Fiber
7,0 g
Fehérje/Protein
9,1 g
Só/Salt
2,1 g
A számolt adatok tájékoztató jellegűek!