BioVegan gluténmentes és vegán Brookies
Brownie feltúrbózva keksszel, garantáltan gluténmentes és vegán. Készítsd el Te is úgy, mint Kohári Évi!
Recept:
Hozzávalók:
Brownie:
- 100 ml szójaital
- 50 g lágy margarin
Kekszmorzsa:
- 50 g lágy margarin
Amellett:
- Kenyérforma (20 vagy 25 cm)
- Kézi mixer habverővel és tésztahoroggal
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra felső/alsó hőfokra, majd kenjük ki jól a tepsit. Tetszés szerint lisztezheted is őket.
Keverd össze a brownie-keveréket a növényi tejjel és a margarinnal egy keverőtálban. Habverővel felszerelt kézi mixerrel közepesen-magas fokozaton mindent simára keverünk (kb. 1 perc).
A masszát a kivajazott tepsibe öntjük, és egy kicsit elsimítjuk. Most tedd egy keverőtálba a kekszmorzsa keveréket a puha margarinnal. Kézi mixerrel és tésztahoroggal a legalacsonyabb fokozaton dolgozzuk sima tésztává. A süti tésztából a kezünkkel kekszet formázunk, és ráhelyezzük a brownie tésztára. Süssük a Brookies-t a középső rácson körülbelül 22-25 percig. Hagyd a Brookies-t kihűlni a serpenyőben. Ha kihűltek, óvatosan kivesszük a formából, és darabokra vágjuk.
Megjegyzés:
Ügyelj a sütési időre! Ha tovább sütöd a Brookies-t, kevésbé lesznek szaftosak. A Brookies-t más növényi italokkal is elkészíthetedet. Kérjük, vedd figyelembe, hogy más növényi italok használatakor a konzisztencia változhat.
Nézd meg Kohári Évi a Gluténmentes-Ízlik márka megálmodója hogyan készíti el:
